Auf Grund der hohen Nachfrage nach unseren Produkten mussten für einige unserer jungen Gärtner neue Flächen gefunden werden. Denn leider sind die Flächen auf der Insel Reichenau begrenzt. Mit der Reichenauer Gärtnersiedlung in der schönen Vulkanlandschaft „Hegau“, nur wenige Kilometer von der Reichenau entfernt, haben wir den idealen Standort dafür gefunden. So können wir unseren Kunden künftig mehr Gemüse von bester Qualität anbieten.
Das ist zum einen die Reichenauer Kompetenz. Das bedeutet, dass die renommierten Reichenauer Gärtner, die Gemüse in der Gärtnersiedlung anbauen, ihr gesamtes Fachwissen und ihre Leistungsfähigkeit einbringen, um Gemüse bester Qualität zu erzeugen. Die geprüfte Qualität ist ein weiteres Merkmal. So wird z.B. das Gemüse bereits vor der Ernte von unabhängigen Laboren beprobt. Und ganz wichtig ist die garantierte Frische durch optimale Logistik und Vermarktung im nahen süddeutschen Raum. Dafür sorgt die Reichenau-Gemüse-Vertriebs eG mit Kompetenz und langjähriger Erfahrung.
Transparenz, Ehrlichkeit und Vertrauen sind wichtige Markenwerte von Reichenau-Gemüse. Wir wollen niemanden irreführen und haben deshalb ein eigenes Logo entwickelt, unter dem wir das Gemüse der Reichenauer Gärtnersiedlung vermarkten.
Die Nachfrage nach hochwertigem regionalem Gemüse wächst stetig. Deshalb ist 2014 ein weiteres Aussiedlungsprojekt im Hegau abgeschlossen worden. Hier werden frische Bio-Gurken und Bio-Tomaten nach Bioland Richtlinien in einer der schönsten Regionen Deutschlands angebaut.
Seit über 100 Jahren beliefern die Gärtner von der Gemüseinsel im Bodensee die Menschen in Süddeutschland mit frischem, hochwertigem und gesundem Gemüse.
Das Gemüse auf der Insel Reichenau wird saisonal angebaut. Dies bedeutet, dass auf den gleichen Flächen mehrmals im Jahr verschiedene Gemüsekulturen in Abhängigkeit der Saison angebaut und geerntet werden.
Schauen Sie auf unseren Saisonkalender, um zu sehen, wann welches Gemüse reif ist.
Grundlage für ein gesundes Wachstum ist der Boden. Durch ein Speziallabor werden auf der Insel jährlich über 1.500 Bodenproben gezogen und analysiert. Auf dieser Basis erfolgt eine gezielte und bedarfsgerechte Nährstoffzugabe. Denn Dünger kostet Geld, überdüngte Böden steigern den Ertrag nicht und schaden der Umwelt. Ebenfalls angereichert werden die Böden beispielsweise durch die Ausbringung von Riedgras aus dem nahen Wollmatinger Ried.
Mehr Informationen zur Qualität
Natürlich vom Bodensee. Mit vier Seepumpwerken, 60 Kilometer unterirdischen Rohrleitungen und ca. 1.500 Zapfstellen beregnen wir die Felder und Gewächshäuser. Der Bodensee sorgt übrigens auch für das ausgeglichene und milde Insel-Klima.
Mehr Informationen zur Wasserversorgung
Ja, Reichenau-Gemüse enthält keinerlei gentechnisch veränderte Organismen.
Die Gärtner der Insel Reichenau erzeugen Gemüse von höchster Qualität mit möglichst geringem Einsatz von Dünge- und Pflanzenschutzmitteln. Angewandt werden stattdessen natürliche Methoden wie z. B.
Diese zahlreichen Anbau- und Pflanzenschutztechniken miteinander zu verbinden, also in eine komplexe Anbaumethode zu integrieren, nennt man „Integrierte Produktion“.
Ja, der Bioanbau hat sich stark entwickelt. Mittlerweile stammen 22% aus biologischem Anbau. Kultiviert wird das Gemüse nach EU Bio-Vorgaben bzw. nach Vorgaben der Bio-Verbände (Bioland, Naturland).
Kurze Transportwege und eine durchgängige Kühlkette sorgen für die nötige Frische. Unser Slogan lautet nicht umsonst „täglich frisch von der Gemüseinsel“. Hierfür stehen moderne Kühlräume mit Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsregelung ebenso zur Verfügung wie moderne Kühlfahrzeuge.
Es werden kontinuierlich Untersuchungen auf Pflanzenschutzmittelrückstände durchgeführt. Auf Grundlage eines risikoorientierten Ansatzes werden Gemüseproben direkt in den Gartenbaubetrieben gezogen und in einem staatlich anerkannten, unabhängigen Labor untersucht. Die Kosten für diese freiwilligen Untersuchungen, die sich im fünfstelligen Bereich pro Jahr bewegen, finanziert die Genossenschaft aus den Mitglieds-Gebühren. Es wurde festgestellt, dass ein Großteil der Proben keine oder nur ein Drittel der zulässigen gesetzlichen Höchstmengen an Pflanzenschutzmittelrückständen aufwies.
Mehr Informationen zu Qualität und Kontrolle
Die Vermarktungseinrichtung Reichenau-Gemüse eG ist bereits mehrfach nach dem IFS-Standard zertifiziert worden. Bei der, vom TÜV Management und Service GmbH Süd, vorgenommenen Prüfung erreichte die Reichenau-Gemüse eG den höchsten Level. Dieser IFS-Standard umfasst ein umfangreiches Hygiene- und Managementkonzept und dessen Umsetzung in der Gemüsevermarktung und Logistik. Das schmeckt man!
Die Reichenau-Gemüse eG ist schon seit über 20 Jahren Lizenznehmer des Qualitätszeichens Baden-Württemberg. Alle Familienbetriebe unterliegen strengen staatlichen Kontrollen, die über die gesetzlichen Vorgaben hinausgehen. Reichenau-Gemüse wird in der Region vermarktet. Rund 60% der Reichenauer Gemüseprodukte bleiben in Baden-Württemberg, 40% werden in Bayern angeboten. Diese Geschäftspolitik bedeutet Frische für den Kunden und eine geringe Transportbelastung. Damit leisten wir ebenso einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz wie durch den schonenden Umgang mit Ressourcen. Die Reichenau-Gemüse eG wird mit regional erzeugtem Strom aus Wasserkraft versorgt und die Photovoltaik-Anlage auf dem Gebäude der Genossenschaft ist die größte auf der Insel.
Die Reichenau-Gemüse eG und ihre Verbundunternehmen, die Reichenau-Gemüse-Vertriebs eG und das Reichenauer Gärtner Center, sind direkt und indirekt ein wichtiger Arbeitgeber und Ausbildungsbetrieb im Landkreis. Mit einer Ausbildungsquote von über 10% der Belegschaft stellt sich die Organisation der sozialen Verantwortung in der Gesellschaft und bietet jungen Menschen mit einer qualifizierten Ausbildung einen optimalen Start in das Berufsleben.
Reichenau-Gemüse eG
Marktstraße 1
78479 Insel Reichenau
+49-7534-92000
info@reichenaugemuese.de
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